鉢土が乾いたかどうかを調べるには鉢土の色の変化や、重さから判断できます。
乾いた土は白っぽくなり、さらに乾きが進むと鉢と土の間に隙間ができたり、土の表面にひびが入ったりします。
「土の表面が乾いて白っぽくなったら水を与える」と書いてある本もたくさんありますね。

重さは、水をたっぷり与えた後の鉢を少し持ち上げてみて、その時の重さを覚えておくといいです。
表面の土が乾いてみえても、鉢の重さが水をやったばかりの頃とあまり変わらないようなら、急いで水を与える必要は無いのです。
初めは重さと見た目の両方で判断しますが、慣れてくれば見た目だけでも判断できるようになります。

各品種のページでは「○ヶ月に○回」というふうに記載していますが、これはあくまで目安です。
その場、その植物に合った水やりができるようによく観察してみてください。

目安とは全く違う水やりだとしても、そのやり方で植物が元気でいるなら、それが　”その場その植物にあった水やり”　ということになります。

大切なのは、１回の水やりで鉢土全体に水を行き渡らせることです。
土の中まで水が行き渡り、余った水が鉢底から流れ出るくらいたっぷりと与えるようにしましょう。

１回の水の量を多くするもうひとつ理由は、根に新鮮な酸素を届けることです。
根の活動には酸素が必要です。
それなのに、いつも土が湿った状態になってると新しい酸素が根に届かず、酸欠になってしまいます。
水を全体にたっぷりと行き渡らせることは、古い空気を抜き、新しい酸素を送り込むためにも必要なのです。

ただ、水の量を多く与えることについて、１つだけ注意してほしいことがあります。
それは、鉢底から流れ出た水を鉢皿に溜まったままにしないことです。

特に冬は成長がニブくなり、水もさほど必要としないので、鉢皿に溜まった水はなかなか無くなりません。
そのせいで根が酸欠になったり、寒さで株が傷んだりします。
水を好み、常に水に浸しておく方がいい植物もありますが、それ以外の植物は鉢皿に水を溜めたままにするのはやめましょう。

10〜4月・・・暖かい日の午前中に冷たくない水を
夕方に水を与えると、夜の間に冷えてしまい、根を傷める原因になるので注意してください。
また、冷たすぎる水を与えるのも根を傷める原因になります。
わざわざ温度を測る必要はありませんが、手でさわって冷たいと感じるようなら少しお湯を足してみるなど、常温くらいの水にしてください。